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パン教室

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昨日は月1回のパン教室の日でした。ケーキみたいなパン。下はブリオッシュ生地、クレームダマンド、りんごの煮た物、りんごスライスが層になってます。
紅玉を使ってるので、酸っぱく、甘くケーキよりもさっぱりした仕上がりに。
昨日が誕生日の旦那のバースデーケーキとなりました。
by nagomi77m | 2009-10-24 08:59
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