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ガレット

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ブリオッシュでカボチャとパプリカのガレットを作りました。
生地は甘くしなかったのでカボチャの甘さが引き立ってなかなか美味しかったです。
毎日何のパンを焼こうか悩みます…
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by nagomi77m | 2009-11-09 08:58

夕日にプリン

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バニラビーンズをさやごとお買い上げ。
めったに使わない物を買うといざという時に何に使っていいのか悩みます。
でも早く使ってさやを入れてバニラシュガーを作りたかったので、王道、プリンを作りました。
湯煎焼きして作ったプリンは初めてでした。


プリンは焼くより蒸したほうが好きだなと思った今回のプリンでした。
出来上がって写真撮ったらちょうど夕日がかぶり、物悲しいプリンになりした。
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by nagomi77m | 2009-11-07 08:57

チーズパン

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今日は11月4日。
私の誕生日です。

そんな記念日でもパンは焼きます。今回はややリーンな生地で中にチーズを入れて焼きました。切り込みから中のチーズがトロリ。
それがカリカリに焼き上がる。
それを熱々をいただく。
おうちパンの醍醐味ですね。
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by nagomi77m | 2009-11-04 09:19

シナモンロール

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昨日は凄い雨でしたね。
朝起きるとベランダの植物が倒れてたので、凄い風も吹いていたようですね。

今回はホシノでシナモンロール作りました。
やっぱりシナモンロールは美味しいね。
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by nagomi77m | 2009-11-02 08:57