2008年 08月 09日 ( 1 )

ど〜ぞ

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             写真を撮ろうとすると必ず助手のように周りをうろつくhozu。
   
       
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              「豚のオーブン焼き」です。

               豚にクレイジーソルトで下味をつけて220℃のオーブンで焼くだけ〜

               超簡単で味が凝縮された感じです。




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               hozuが持っていたのがこれ。

               ネギと大葉の薬味だれ。

               適当に味付けしたわりにはなかなかいけました。

                    覚え書き
                    砂糖大1、醤油大2、酢大2、酒適量を鍋で煮立たせてネギを入れてごま油を回し入れる。
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by nagomi77m | 2008-08-09 20:51 | 晩ご飯