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スコーンと副産物

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       これ、一応スコーンです。。。。

       バナナが入ってるんだけど、生地が柔らかすぎて成形できず、

       スプーンで落として焼いたのでこんなに不細工に。

       そして、卵の白身が余ったので、焼きメレンゲを。
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       これがヒット!

       白身1個分にグラニュー糖50gとバニラエッセンスを加えて、

       120℃のオーブンで80分焼きました。
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by nagomi77m | 2008-06-05 23:12 | スイーツ
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